알레르기 다이어트 - 알레르기 프리 제품 목록

인체에 알레르기가 있으면 면역 반응이 왜곡되어 음식을 포함 해 외부 환경으로부터 인체에 무해한 물질에 대한 항체를 생성합니다. 알레르기 다이어트는 일의 위반 (자가 면역 질환 등)이 있거나 아직 형성되지 않은 경우 (유아의 경우) 면제 강도를 줄이는 데 도움이됩니다. 이 기사는 저자 극성 식품 목록, 섭취 할 수없는 식품 목록, 수유부의 영양 권장 사항을 제공합니다.

저자 극성 제품

음식은 DNA의 구조면에서 신체와는 다른 것이지만 이것은 정상적인 반응을 일으키지 않습니다. 충분한 양의 효소가 있더라도 일부 단백질 분자는 아미노산에 대한 완전한 발효를 거치지 않고 알레르기를 일으키는 변하지 않는 형태로 혈액에 흡수 될 수 있습니다. 알레르기를위한 규정 식은 그런 제품으로 위로 만든다. 이것들은 사람이 사는 지역에서 자라는 밝은 채색이 아닌 야채와 곡물과 과일이며, 유래 된 동물의 단백질과 면역 작용을 많이 포함하지 않습니다.

음식 알레르기가 이러한 음식을 먹을 수 없다는 것을 기억해야 할 때 :

커피, 코코아, 초콜릿. 이 제품들에 대한 반응은 콩과 식물에 대한 교차 알레르기를 동반합니다. 그들은 일반적으로 이러한 제품의 구성에 카페인과 테오브로민에 의해 자극됩니다.

반제품, 훈제 고기. 이들은 방부제, 식품 첨가물을 함유하고있어 진정한 알레르기 반응과 유사 알레르기 반응을 일으 킵니다. 훈제되면 많은 발암 성 물질이 형성됩니다.

버섯 단백질이 풍부하고 발효시키기 어려우며 세포벽에 키틴과 글루칸이 들어 있습니다.

콩과 식물 (완두콩, 콩, 땅콩, 렌즈 콩)은 알레르겐으로 작용하는 식물성 단백질의 풍부한 공급원으로 알려져 있습니다.

우유 카세인 단백질 외에도 우유는 그것이 유래 된 어린 동물 (소, 염소 등)의 수동 면역을 일으키는 항체를 포함하고 있습니다.

계란 그들은 조류의 배아 발달에 필요한 알부민과 다른 영양소를 함유하고있어 반응을 일으킬 수 있습니다.

생선과 해산물. 열처리에 저항성 인 단백질 M 항원의 존재가 확립되었다.

교차 알레르기 (야채 및 과일). 환자가 꽃가루에 알레르기 반응을 보이면 비슷한 구조의 꽃가루가 있거나 같은 속 (포플러, 버드 나무, 사과)에 속한 과일과 채소에서 반응이 일어납니다. 꽃가루에 반응 할 때, 제외 할 제품을 정확하게 결정하는 것이 더 쉽습니다.

고기 그것은 많은 단백질을 포함하지만, 보통 준비 과정에서 변성 때문에 감작하는 능력이 크게 감소합니다.

시리얼, 특히 밀. 그들은 글루텐, 알부민 및 글 리아 딘을 함유하고 있습니다.

알레르기 증상과 유사 알레르기 반응과 일부 hypervitaminosis가 있습니다. 가장 큰 차이점은 신체에서 외래 펩타이드를 처음 섭취했을 때의 증상의 출현과 먹은 음식의 양에 대한 환자의 상태의 중대성의 의존성입니다. 이러한 반응은 밝은 적색의 과일 및 채소, 때로는 오렌지색 (토마토, 석류, 감귤류, 딸기)으로 나타납니다.

먹을 수있는 제품 - 제품 목록

저자 극성식이 요법은 일차 알레르기 항원 (이국적인 과일 및 채소, 딸기, 코코아, 버섯, 땅콩, 견과류, 커피, 꿀, 해산물, 달걀, 생선 및 유제품 (유청 우유 및 치즈)과 2 차 알레르겐의 적당한 섭취를 제외해야합니다 (곡류 - 밀, 호밀, 옥수수, 메밀, 콩과 식물, 감자, 건포도, 크랜베리, 살구, 링고 베리, 풍부한 국물을 가진 지방 육류, 약초 팅크).

다음과 같은 종류의 음식이 허용됩니다 :

요리 중 부분 발효에 의해 확인 된 식품;

거주지의 제품;

야채는 흰색과 초록색이다.

제품 목록

적절한 섭취가 허용되는 저자 극성 식품 :

곡물 : 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀과 보리.

첨가물이없는 발효유 비 지방 제품, 집에서 만든 것 : 코티지 치즈 (9 %), 케 피어 (1 %), 리야 첸카.

고기 : 마른 쇠고기, 칠면조, 돼지 고기.

가축 (쇠고기, 돼지 고기) : 간, 혀, 신장.

대구와 농어.

메밀, 쌀 또는 옥수수로 만든 빵.

오일 : 크림, 해바라기, 올리브.

브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워.

루타 바 가스, 스쿼시, 호박, 순무.

브로콜리, 그린 샐러드, 시금치, 녹색.

녹색 사과, 배, 흰색 건포도와 체리, 구스베리.

사과와 배 (또한 말린 것)의 Compote, rosehip 달인, 약하게 양조 한 차.

탄산 미네랄 워터.

알레르기 다이어트 및 영양

어린이 및 성인의 알레르기 식품은 의료용 테이블 형태로 처방됩니다. 제품 및 메뉴 목록은식이 테이블 번호 5 및 9에 따릅니다.

어린이

소아에서의 항 알레르기 식단은 소화 기관을 보호하는식이 요법과 반응을 강화시키는 제품을 동시에 배제해야합니다 (어린이는 간장 미성숙 및 성인보다 적은 양의 효소로 인해 너무 무거운 음식으로 인해 위장관 기능 장애가있는 경우가 많습니다) 탄수화물을 적당히 섭취하고 저지방 성분을 함유 한 저자 극성 제품을 사용할 필요가 있습니다. 소화기 면역 자극제를 제외하고는 의료용 테이블 번호 5가 적합합니다.

표 5

또한 위장 기능 장애, 간 질환 및 담낭에 사용됩니다.

단백질 - 80-90 g / 일 (동식물 단백질 3 : 2 비율);

지방 - 70-75 g / 일 (식물성 기름의 경우 ¼ -);

탄수화물 - 360g / 일 (설탕 80-90g에 해당);

물 - 2-2.5 l / 일;

칼로리 - 2400 kcal / day.

권장 제품 :

제빵 제품 : 밀기울 가루와 1 학년 밀가루, 어제의 빵, / s, lenten cookies에서 말린 것.
할 수 없다 : 신선한 페이스트리, 베이킹.

수프 호박 수프, 콜리 플라워 또는 브뤼셀 콩나물, 시금치, 호박; 물로 희석 된 우유가 든 우유 수프 (1 : 1); 강하게 삶은 그릴 (양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀). 급유 - 버터, 사우어 크림, 밀가루.
당신은 할 수 없습니다 : 육류, 생선, 콩 및 버섯에서 국물.

고기 마른 종 : 토끼, 칠면조, 닭고기, 마른 쇠고기, 돼지 고기; 피부가없는 요리하고 살았다. 고기는 다져진 고기 또는 전체 조각 (닭)의 형태로 끓여 찐다.
당신은 할 수 없습니다 : 두뇌, 신장, 훈제 소시지, 구운 고기와 요리 된 조각, 뚱뚱한 새 (오리, 거위)와 고기 (돼지 고기, 쇠고기).

물고기 저지방 품종, 주로 담수. 삶은 또는 증기, cutlets 및 전체 조각의 형태로.
당신은 할 수 없습니다 : 튀김, 배터, 지방종; 소금에 절인, 조림, 통조림; 캐비아

유제품. 저지방 유제품 : 신선한 코티지 치즈 (5-9 %), 사워 크림 (15 %), 케 피어 (1 %), 요구르트 (2.5 %). 수프, 시리얼을 위해 물로 희석 된 우유.
너는 할 수 있지 않는다 : 뚱뚱한 코티지 치즈, 사워 크림, 크림; 녹고 단단한 치즈; 전체 및 건조 우유.

계란 0.5-1 단위 / 일; 찐하고 삶은.
당신은 할 수 없습니다 : 하루에 1 개 이상의 계란, 다른 요리.

곡물. 물에는 우유, 물 (1 : 1) - 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀 (국수), 양질의 거친 밀가루와 쌀, 메밀 가루와 쌀이 들어 있습니다.
너 can not : 콩, 기장.

야채. 감자, 당근, 꽃 양배추 및 브뤼셀 콩나물, 시금치, 호박, 브로콜리, 호박, 호박, 호박 또는 삶은 찜 요리; 오이.
당신은 할 수 없습니다 : 양배추, 양파, 절인 채소, 통조림, 절임, 사탕무, 무, 무, 순 무, 밤색, 마늘, 토마토, 버섯, 콩.

과일, 과자. 녹색 사과, 구즈 베리, 제한 - 살구, 흰 버찌 및 건포도, 배 원시, 강판, 삶은; 젤리, 무스, 젤리의 일부로.
당신은 할 수 없습니다 : 신 과일, 이국적인 과일, 밝은 붉은 색의 과일, 크림, 초콜릿, 아이스크림.

소스 야채 국물에 국물 croup, 소량의 저지방 사워 크림; 볶지 않은 밀가루.
그것은 허용되지 않습니다 : 마요네즈, 케첩, 고기, 생선, 버섯 국물; 지방 및 매운 드레싱.

음료수. 첨가제가없는 느슨한 녹차; 배, 사과, 베리의 설탕에 절인 과일; 말린 과일에서; 야생 장미의 달임.
할 수 없다 : 코코아, 커피, 홍차, 첨가제가 든 차 (레몬 포함); 밝은 빨간 열매의 compotes; 감귤류 음료; 탄산 음료.

지방 버터 - 최대 30g / 일; 해바라기와 올리브 오일 (제한적).

사람이 항 알레르기 식단에 앉아 있어야하는 시간은 제한되어 있습니다 : 성인의 경우 2-3 주; 아이들을 위해 - 7-10 일. 다이어트를 취소하는 동안 피부 발진과 알레르기 성 재발의 증상이 나타나면 반응이 일어난 제품을 제외해야합니다.

표 9

대사 장애, 당뇨병,자가 면역 및 알레르기 질환으로 지정하십시오. 식이 요법에서 탄수화물의 제한이 필요하므로 주로 성인과 젖당, 자당 등에 견딜 수없는 어린이에게 할당됩니다.

단백질 : 85-90 g / 일 (동물 기원의 50-60 %);

지방 : 70-80 g / 일 (40-45 % - 식물성 기름);

탄수화물 - 단지 복잡한; 300-350 g / 일;

칼로리 : 2200-2400 Kcal / day.

추천 요리 및 제품 :

밀가루 (밀가루) : 2 학년 밀가루에서 밀기울, 단백질 - 밀기울 빵. 단백질 밀. 간식 쿠키와 파이 (빵을 희생 시키십시오).
당신은 할 수 없습니다 : 베이킹, 퍼프 페이스트리, 밀가루가있는 제품 / s.

수프 : 야채; 약한 국물에 보르시와 양배추 수프; 부 끄 러운 수프; 간단한 고기와 생선의 약한 국물; 야채 / 고기의 오로 쉬카; 미트볼이 달린 수프 (베이컨 제외).
너는 할 수 있지 않는다 : 부유하고, 뚱뚱한 국물; 버섯 스프; 콩.

고기 : 마른 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기 (안심 / 절단); 토끼, 칠면조, 닭; 삶은 혀; 간 (제한적). 조림, 삶은 찜 요리; 가볍게 볶은 고기를 다진 후 얇게 썰어 육류를 삶일 수 있습니다.
너는 할 수 있지 않는다 : 고기, 소시지, 지방질 고기, 오리, 거위, 통조림으로 만들어진 고기를 훈제하십시오.

물고기 : 기름기없는 가볍게 튀김, 구이, 기름없이 구운 찐 품종. 토마토 통조림 (한도).
당신은 할 수 없습니다 : 기름진 품종, 이국적인 종류의 해양 물고기; 해산물; 기름에 조리 된 식품, 절임 및 보존 식품; 산란.

유제품 : 저지방 우유 (1.5-2.5 %) 또는 곡물 용수로 희석 한 것. 저지방 유제품 (코티지 치즈 0-5 %, 케 피어 1 %, 리아 잔카 2.5 %); 알맞게 - 사워 크림 15 %. 저지방 치즈 (치즈, 죽은 태아, 리코 타)의 무제 품종.
할 수 없다 : 크림; 달콤한 치즈; 단단하고 짠 치즈.

계란 : 1.5 개 / 일 이상; 삶은 (삶은 삶은, 단단한 삶은); 증기 단백질 오믈렛; 노른자의 소비를 줄인다.

곡물 : 적당히 (탄수화물 기준에 따라) : 기장, 보리, 메밀, 보리, 오트밀.
당신은 할 수 없습니다 : 콩, 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루.

야채 : 감자 (XE에 한함), 가지, 오이, 토마토 및 비트 (제한적), 당근, 브로콜리, 호박, 호박, 상추, 브뤼셀 콩나물과 콜리 플라워, 시금치, 호박, 호박. 조림, 삶은, 구운 요리; 제한된 - 튀김.
그것은 불가능합니다 : 절임, 보존.

간식 : 샐러드, 야채 (스쿼시) 캐비아, 신선한 샐러드, 담근 청어, 생선, 고기,식이 치즈 (두부 제외), 쇠고기 젤리.
당신은 할 수 없습니다 : kopenosti, 지방 간식, 소시지, 라드, 간장과 버섯 간식, 절임, 통조림.

과일, 과자 : 신선한 과일과 열매 (달 콤 하 고 신), 젤리, 대중, sambuca, compotes; 설탕 대체와 과자.
초콜릿, 사탕, 아이스크림, 잼, 이국적인 과일 (바나나, 무화과, 날짜), 건포도 및 포도는 할 수 없습니다.

소스, 향신료 : 저지방 야채, 약육 및 생선 국물; 한계 - 토마토 소스, 후추, 겨자, 양 고추 냉이.
너는 할 수 있지 않는다 : 많은 양념을 가진 뚱뚱한 소스.

음료수 : 무첨가 차, 야채 및 과일 주스 (무설탕), 로즈힙 국물.
달콤한 과일 / 열매의 달콤한 음료수, 소다, 포도 및 기타 주스는 할 수 없습니다.

지방 : 마른, 올리브, 무염 버터.
당신은 할 수 없습니다 : 뚱뚱한 고기와 요리 (튀김, 라드 등).

수양 어머니

간호 어머니를위한 저자 약식이 요법은 신생아의 제품에 대한 반응을 피하고 아기의 가스 형성을 감소시킵니다. 엄격한식이 제한은 아기의 생후 첫 3 개월 동안 중요합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

소화와 연동 운동의 신경 조절은 아직 미성숙 상태입니다 (신생아 복통의 원인 중 하나 임).

소화 시스템의 적응이 일어난다 : 이전에, 아이는 어머니의 혈액으로부터 탯줄을 통해 영양분을 받았다. GI 운동성과 위장관 호르몬 생산, 담즙과 췌장, 십이지장 위액의 적극적인 생산이 시작되었습니다.

아기의 몸에있는 효소는 제한된 양으로 생산됩니다. 과잉 영양분은 소화되지 않으며, 또한 산통 및 부풀음을 유발합니다.

내성이 형성되지 않음 (최대 6 개월). 몸의 보호는 모유에서 나온 면역 글로불린에 의해 제공됩니다.

수유중인 여성의식이 요법을 작성하는 데에는 적절한 칼로리가 필요합니다. 수유로 인한 일일 에너지 소비량은 500 kcal 증가합니다.

아동의 생체 적응력의 증가로 인해 HB 사용식이는 식량 제한의 점진적 완화와 새로운 제품의 소량 도입과 함께 아동의 첫 1-2 주 동안 가능한 한 엄격해야합니다.

1-2 주

완전히 제외 시키십시오 (소량으로도 먹을 수 없음).

알레르기 식품

이것은 다른 사람에게 공통적 인 알레르기 항원 (특정 물질 또는 그 조합)에 대한 면역 반응의 급성 반응입니다. 예를 들어, 동물 비듬, 먼지, 음식, 마약, 곤충 물기, 화학 약품 및 꽃가루, 특정 의약품. 알레르기에서 면역 학적 갈등이 발생합니다 - 사람과 알레르기 항원의 상호 작용 동안 신체가 자극에 대한 민감도를 높이거나 낮추는 항체를 생성합니다.

발생 요인 :

유전 적 소인, 낮은 생태학, 스트레스,자가 투약 및 통제 불능 약물, 이상증, 어린이의 면역 체계가 미숙 한 상태 (위생 수준이 높으면 "좋은 항원"에 대한 아동의 신체에 의한 항체 생산 제외).

알레르기 품종과 그 증상 :

• 호흡기 알레르기 - 호흡기에서 공기 중에 존재하는 알레르기 항원 (동물 비듬 및 비듬, 식물 꽃가루, 곰팡이 포자, 먼지 진드기 입자, 기타 알레르겐)에 노출됩니다. 증상 : 재채기, 폐에서의 천명음, 비강에서의 배출, 질식, 눈물, 눈 가려움. 아종 : 알레르기 성 결막염, 꽃가루 알레르기 (건초열), 기관지 천식 및 알레르기 성 비염.
• 알레르기 성 피부염 - 알레르기 항원 (금속 및 라텍스 알레르겐, 화장품 및 의약품, 식품, 가정용 화학 물질)을 피부 또는 위장 시스템의 점막을 통해 직접 냅니다. 증상 : 피부 발적과 가려움, 두드러기 (물집이 생기고, 붓기, 뜨거움), 습진 (건조 함이 증가, 벗겨짐, 피부 질감의 변화). 아종 : 삼출성 체질 (아토피 성 피부염), 접촉 성 피부염, 두드러기, 습진.
• 음식 알레르기 - 먹거나 음식을 준비 할 때 음식 알레르겐이 인체에 미치는 영향. 증상 : 메스꺼움, 복통, 습진, 혈관 부종, 편두통, 두드러기, 아나필락시 성 쇼크.
• 곤충 알레르기 - 곤충 물기 (말벌, 꿀벌, 말벌), 입자 (기관지 천식) 흡입, 대사 산물 사용으로 알레르겐에 노출. 증상 : 피부 발적과 가려움, 현기증, 약화, 질식, 압력 감소, 두드러기, 후두 부종, 복통, 구토, 아나필락시 성 쇼크.
• 약물 알레르기 - 약물 (항생제, 설폰 아미드, 비 스테로이드 항염증제, 호르몬 및 효소 제제, 혈청 제제, 방사선 불 투과성 물질, 비타민, 국소 마취제)의 결과로 발생합니다. 증상 : 경미한 가려움증, 천식, 내부 장기에 심한 손상, 피부, 아나필락시 성 쇼크.
• 감염성 알레르기 - 비 병원성 또는 조건부 병원성 미생물에 노출 된 결과로 발생하며 점막의 dysbiosis와 관련됩니다.

모든 종류의 알레르기의 악화가있는 경우에는 저자 극성식이 요법을 준수해야합니다. 이것은 음식 알레르기에 특히 중요합니다.식이 요법은 치료 및 진단 기능을 수행합니다 (식이 요법에서 특정 음식 제외, 음식 알레르기 항원의 범위를 결정할 수 있음).

알레르기 수당

낮은 알레르기 항원을 가진 음식 :
발효유 제품 (ryazhenka, kefir, 천연 요구르트, 코티지 치즈); 닭고기, 생선 (농어, 대구), 찌꺼기 (신장, 간, 혀); 메밀, 쌀, 옥수수 빵; 채소 및 채소 (양배추, 브로콜리, 루타 바가, 오이, 시금치, 딜, 파슬리, 녹색 상추, 스쿼시, 호박, 순무); 오트밀, 쌀, 보리, 세 몰리나; 마른 사람 (올리브와 해바라기)과 버터; 일부 과일과 열매 (녹색 사과, 구즈 베리, 배, 흰 체리, 흰색 건포도)와 말린 과일 (말린 배와 사과, 자두), 조림 과일과 절임, 개복물 달걀 차, 가스와 미네랄 워터가 포함되어 있습니다.

알레르겐 수준이 중간 수준 인 제품 :
곡물 (밀, 호밀); 메밀, 옥수수; 지방 돼지 고기, 양고기, 말고기, 토끼 및 칠면조 고기; 과일과 열매 (복숭아, 살구, 붉은 색과 검은 색 건포도, 크랜베리, 바나나, 링고 베리, 수박); 야채의 일부 유형 (피망, 완두콩, 감자, 콩류).

알레르기 치료를위한 전통 의학 :

• 카모마일 주입 (끓는 물 1 컵에 1 큰술, 30 분 동안 따뜻하게하고 하루에 여러 번 1 큰술을 마 십니다.);
• 기차의 달이기는 커피 나 차 대신 끊임없이 마 십니다. 쐐기풀 꽃의 주입은 귀머거리입니다 (끓는 물 컵 한잔에 1 큰술, 30 분 동안 주입하고 하루에 세 번 유리를 가라.)
• 미라 (미지근한 물 1 리터당 1 그램). 하루에 100ml 씩 마신다.
• viburnum inflorescences와 트리플 분배 순서 (끓는 물 200ml에 대한 혼합물 1 티스푼, ​​15 분 동안 주입, 차 대신 반 컵을 하루에 세 번 복용)

알레르기의 위험한 유해 제품

고 알레르겐을 함유 한 위험한 제품 :

• 해산물, 물고기, 붉은 색과 검은 색 캐비아의 대부분의 품종;
• 신선한 우유, 치즈, 전유 제품; 계란; 반 훈제 및 익히지 않은 훈제 고기, 소시지, 소시지, 소시지;
• 산업 통조림 제품, 절인 제품; 짠맛, 매운맛 및 매운 음식, 소스, 조미료 및 향료; 특정 유형의 채소 (호박, 고추, 토마토, 당근, 김치, 가지, 밤색, 샐러리);
• 대부분의 과일과 열매 (딸기, 빨간 사과, 딸기, 라스베리, 블랙 베리, 바다 buckthorn, 블루 베리, 감, 포도, 체리, 석류, 멜론, 자두, 파인애플), 주스, 젤리, 조림 과일;
• 감귤류의 모든 유형; 달콤한 또는 과일 탄산수, 츄잉껌, 향이 나는 비 천연 요구르트; 어떤 종류의 말린 과일 (말린 살구, 날짜, 무화과);
• 꿀, 견과류 및 모든 종류의 버섯; 주류, 코코아, 커피, 초콜릿, 캐러멜, 마멀레이드; 식품 첨가물 (유화제, 방부제, 향료, 염료)이 함유 된 제품;
• 이국적인 음식.

알레르기 다이어트

알레르기 란 알레르겐이라고 불리는 특수 물질이 몸에 들어올 때 발생하는 면역 장애입니다. 알레르겐은 눈 통증, 붓기, 콧물, 성인 피부 발진, 두통 및 기타 증상을 유발합니다. 알레르기 항원의 역할에는 다양한 물질이있을 수 있습니다. 가장 심각한 알레르기 항원 중 하나는 특정 음식입니다. 성인의 알레르기에 어떤 식단이 필요한지 알아보십시오.

음식 알레르기 및 그 원인

오늘날 과학자들은 왜 어떤 사람들은 특정 음식에 알레르기를 일으키는 지, 다른 사람들에게는 알레르기가 없는지에 대해 거의 알지 못합니다. 위험 요인은 불리한 환경 조건, 유전 적 소인, 특정 질병의 존재 등으로 간주됩니다. 또한 과학자들은 일부 제품이 종종 알레르기를 일으키고 일부는 알레르기를 일으키는 것으로 나타났습니다. 물론, 특정 음식 알레르겐을 아는 경우 단순히식이 요법에서 배제하는 것이 좋습니다. 그러나 어떤 제품이 알레르기 증상을 일으키는 지 정확히 판단하기가 어렵 기 때문에 자신의 식단을 조정할 필요가 있습니다.

식품 알레르기 그룹

각 제품에는 특정 알레르기 활동이 있습니다. 알레르기는 제품 자체에 의해서뿐만 아니라 치료 방법에 의해서도 유발 될 수 있습니다. 예를 들어, 소량의 식물성 기름에 튀긴 돼지 고기는 드물게 알레르기를 일으키지 만, 돼지 고기는 양념이 많은 다량의 기름에 튀겨서 알레르기를 일으키는 경우가 많습니다. 고 칼로리 식품은 저 칼로리 식품보다 더 자주 알레르기를 일으키는 것으로 나타났습니다 (저칼로리 식품은 알레르기를 일으키지 않는다고 생각하는 것은 사실이 아닙니다). 일반적으로 알레르기 활동에 따라 모든 제품을 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다.

알레르기를위한 영양 권장 사항 및 특징

알레르기로 진단받은 경우식이 요법을 재구성하는 것이 좋습니다. 알레르기가 당신의 삶을 방해하지 않으면, 당신은 hypo-allergenic식이 요법을하고 약간의 음식을 포기해야합니다. 심각한 알레르기가있는 저자 극성의 엄격한식이 요법에는 맛이없고 비 영양적인 음식 만 포함되어 있기 때문에 통과하기가 어렵다는 공통된 신화가 있습니다. 아래에서 우리는 고 알레르기 제품이 맛의 다양성을 크게 잃지 않으면 서 알레르기 유발 제품으로 대체 될 수 있음을 보여줍니다.

• 훈제 및 절인 제품.
• 소금에 절인 양배추.
• 알콜 및 탄산 설탕 음료.
• 다양한 보존 및 향이 나는 물질이 많은 제품.
• 츄잉껌.
• 다양한 짭짤한 간식 - 칩, 크래커, 견과류 등.

또한 건강한 생활 옹호자들로부터 몇 가지 요령을 기억하십시오 :

• 알레르기가있는 음식은식이 요법에서 제외해야합니다.
• 조리법에는 다양한 튀김, 훈제 및 소금에 절인 음식이 들어 있어서는 안됩니다. 고기를 원한다면 끓이거나 찌찌기를하십시오. 튀김 중에는 흡연과 염분이 생겨서 알레르기를 유발할 수있는 다양한 물질이 형성되는 반면 조리 중에는 그러한 물질이 방출되지 않는 것으로 나타났습니다.
• 성인의 알레르기 식품은 균형을 이루어야합니다. 많은 음식을 먹지 마라. 하루 3 ~ 4 회 중간 정도의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 피부 알레르기의 경우 식품에는 감귤 제품이 포함되어서는 안됩니다.
• 술 마시는 것을 그만 두십시오.
• 또한 요리를 태우지 않는 것이 중요합니다.
• 요리에 시간이 많이 걸리지 않아야합니다.

그런 알레르기 식단은 약 1-2 주간 지속됩니다. 대부분의 경우, 2 주 이내에 알레르기 반응의 수가 현저하게 감소하고 유기체의 대사 과정이 안정화되어 회복됩니다. 저자 극성식이 요법을 마친 후에는 이전과 같이 다시 식사를 시작할 수 있지만 의사는 새로운 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로이를 권장하지 않습니다. 그러나 저자들은 저 알레르기식이 요법을 마친 후에는 알레르기를 유발하는 제품을 완전히 포기하는 것이 바람직하지만 약간의 긴장을 풀고 적절한 알레르기 유발 효과가있는 제품을 식단에 포함시킬 수 있다는 데 동의합니다.

심한 알레르기를위한 다이어트 - 예

이 심각한 질병에 대처하기 위해서는 음식 알레르기를 가진 좋은 식단이 도움이 될 것입니다. 그런 식단의 예를 생각해보십시오.

• 아침 식사 죽을 kefir로 채우고, 접시가 10-15 분 동안 서있게하고, 과일의 작은 조각을 조금 더하고, 작은 버터 조각을 더할 수 있습니다. 당신은 녹차 또는 홍차 (당신은 차에 설탕을 넣을 수 있습니다)와 함께 접시를 씻을 수 있습니다.
• 점심 식사 야채 또는 생선 스프를 준비하십시오. 두 번째에서는 쇠고기 나 돼지 고기를 먹고 삶은 감자를 먹습니다. 사과 젤리로 모두 씻어 내십시오.
• 만찬 쌀로 스팀 패티를 드십시오. 또한 케피어 잔을 마시거나 사과를 먹을 수도 있습니다.

• 아침 식사 조금 버터로 샌드위치를 ​​먹습니다 (호밀 빵보다 선호). 차로 씻으십시오.
• 점심 식사 파스타와 고기 수프를 확인하십시오. 두 번째에서는 양배추 샐러드와 함께 작은 고기 조각을 먹습니다. 배 또는 사과의 모든 설탕에 절인 과일을 마셔 라.
• 만찬 저지방 고기 굴 라시와 으깬 감자를 만드십시오. 100-200g 날짜를 먹을 수도 있습니다.

• 아침 식사 양배추와 오이로 샐러드를 만들고, 작은 호밀 빵으로 먹습니다. 차로 씻으십시오.
• 점심 식사 미트볼로 수프를 만드십시오. 두 번째로, 으깬 감자, 쇠고기 혀와 오이를 먹습니다. 모든 설탕에 절인 과일을 씻어 내십시오.
• 만찬 마카로니와 버터를 먹고, 오트밀 쿠키를 먹고, 케 피어를 마셔 라.

• 아침 식사 사과, 배 및 케 피어의 과일 샐러드를 만드십시오.
• 점심 식사 야채 또는 생선 스프를 준비하십시오. 두 번째에는 감자로 저지방 돼지 고기를 먹습니다. 차로 씻으십시오.
• 만찬 증기 커틀릿으로 메밀 죽을 먹습니다. 모든 설탕에 절인 과일을 씻어 내십시오.

• 아침 식사 죽을 kefir로 채우고, 접시가 10-15 분 동안 서있게하고, 과일의 작은 조각을 조금 더하고, 작은 버터 조각을 더할 수 있습니다. 당신은 녹차 또는 홍차 (당신은 차에 설탕을 넣을 수 있습니다)와 함께 접시를 씻을 수 있습니다.
• 점심 식사 미트볼로 수프를 만드십시오. 두 번째로, 으깬 감자와 오이를 먹습니다. 모든 설탕에 절인 과일을 씻어 내십시오.
• 만찬 두부 팬을 만드십시오. 차로 씻으십시오.

• 아침 식사 조금 버터로 샌드위치를 ​​먹습니다 (호밀 빵보다 선호). 차로 씻으십시오.
• 점심 식사 쇠고기 수프를 조금 먹어라. 두 번째로, 스팀 커틀릿으로 밥을 먹는다. 모든 설탕에 절인 과일을 씻어 내십시오.
• 만찬 저지방 고기 굴 라시와 으깬 감자를 만드십시오. 100-200g 날짜를 먹을 수도 있습니다.

• 아침 식사 양배추와 오이로 샐러드를 만들고, 작은 호밀 빵으로 먹습니다. 차로 씻으십시오.
• 점심 식사 파스타와 고기 수프를 확인하십시오. 두 번째에서는 으깬 감자와 양배추 샐러드로 작은 고기 조각을 먹습니다. 배 또는 사과의 모든 설탕에 절인 과일을 마셔 라.
• 만찬 쌀로 스팀 패티를 드십시오. 또한 케피어 잔을 마시거나 사과를 먹을 수도 있습니다.

알레르기를 위해 무엇을 먹어야 하는가?

알레르기를 위해 무엇을 먹어야 하는가?

알레르기를 위해 무엇을 먹어야 하는가?

악화 기간 외의 음식

이러한 질병 중 일부의 경우 음식이 방아쇠가됩니다. 다른 사람들에게는 꽃가루, 동물의 비듬, 먼지 등과 같은 알레르겐이 더 중요합니다. 다른 병리에 대한식이 권장 사항은 크게 다를 것입니다. 그러나 모든 사람들에게 유용한 여러 가지 권장 사항이 있습니다.

1) 알레르기 전문의에게 "허용 된"및 "금지 된"식품의 정확한 목록을 확인하십시오. 아마도 특정 알레르기 항원의 존재를 확인하기 위해 피부 비듬 테스트 또는 혈청 내 특정 IgE 분석을 처방 받게됩니다.

2) 새로운 음식을 시도 할 때주의를 기울여야한다. 집에서 그리고 알레르기가있는 경우 도움을 줄 수있는 친척의 감독하에하는 것이 좋습니다.

3) 원래의 생식에서 직접 음식을 준비하십시오. 고기와 생선은 조각 만 사면됩니다.

4) 반제품, 통조림, 마요네즈 및 다른 소스를 사용하지 마십시오. 구매 한 완제품의 구성에 대해 확신을 가질 수 없습니다.

5) 당신이 먹을 기성품의 성분을 조심스럽게 연구하십시오.

이 권장 사항은 어린이와 성인 모두에게 적용됩니다. 자녀가 알레르기에 시달리는 경우, 신중하게 식사를 모니터해야합니다. 어린 아이는 학교 나 유치원에 다니지 않고 모든 것이 비교적 간단합니다. 아이가 자라서 독립 할 때, 그를 통제하기가 더 어려워집니다. 어린이에게 먹을 수있는 음식과 먹을 수없는 음식을 설명해야합니다. 이 경우 대화 형식을 선택하여 자녀가 귀하의 지침이 "엄마의 변덕"이 아니라 필요성을 이해할 수 있도록해야합니다. "금지 된"제품이 많으면 카드에 적어 어린이에게 줄 수 있습니다. barmaid와 학교 교사는 또한 자녀의 문제에 대한 아이디어를 가지고 있어야합니다. 학교 급식의 질에 대해 확신이 서지 않으면 가정에서 자녀의 음식을 준비하고 플라스틱 용기로 가져 가야합니다.

알레르기 질환의 악화시 식사

이미 언급했듯이 알레르기 질환으로 고통받는 사람들의 생리적 특성은 다양한 알레르기 발현의 초기 경향입니다. 신체가 과민 반응 상태에있을 때 기본 질병의 악화 기간에 상황이 훨씬 더 심각 해지므로이시기에 경미한 자극제조차도 기저 질환의 증상을 증가 시키거나 새로운 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다.

그렇기 때문에 악화 기 간 동안의식이 권장 사항은 모든 질병에서 유사하며 매우 엄격합니다.

다음은 "허용 된"제품과 "금지 된"제품의 대략적인 목록입니다.

제외 된 항목 :

- 국물, 매운맛, 짠 맛, 튀김 요리, 훈제 고기, 향료, 소시지 및 미식 제품 (삶은 훈제 소시지, 소시지, 소시지, 햄), 간장;

- 생선, 캐비아, 해산물;

- 날카 롭고 가공 된 치즈, 아이스크림, 마요네즈, 케첩;

- 무, 무, 밤색, 시금치, 토마토, 파프리카, 소금에 절인 양배추, 절인 오이;

- 감귤류의 과일, 딸기, 딸기, 라스베리, 살구, 복숭아, 석류, 포도, 바다 buckthorn, 키위, 파인애플, 멜론, 수박;

- 내화성 지방 및 마가린;

- 탄산 과일 음료, 크 바스;

- 커피, 코코아, 초콜릿;

- 꿀, 카라멜, 마시멜로, 캔디, 케이크, 머핀 (향미료 등);

제한 대상 :

- 세 몰리나, 파스타, 최고급 밀가루로 만든 빵

- 전유 및 사워 크림 (요리에만 제공됨), 코티지 치즈, 과일 첨가물이 든 요구르트;

- 당근, 순무, 사탕무, 양파, 마늘;

- 체리, 블랙 건포도, 바나나, 크랜베리, 블랙 베리, 로즈마리 국물;

권장 사항 (개별 휴대 가능 여부 고려) :

- 시리얼 (manna를 제외하고);

- 발효유 제품 (케 피어, 바이오 키퍼, 과일 첨가제가없는 요구르트 등);

- 날카로운 등급의 치즈가 아닙니다.

- 마른 고기 (쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 칠면조), 유아식을위한 전문 통조림 고기;

- 양배추, 호박, 호박, 밝은 호박, 파슬리, 딜, 젊은 녹색 완두콩, 녹색 콩의 모든 유형;

- 녹색과 흰색 사과, 배, 체리와 자두의 가벼운 품종, 흰색과 붉은 건포도, 구스 베리;

- 녹은 버터, 세련된 탈취 식물성 기름 (옥수수, 해바라기, 올리브 등);

- 2 학년 밀 빵, 시리얼 덩어리, 짭짤한 옥수수 빵과 곡물.

이 다이어트는 알레르기 질환의 악화를 위해 7-10 일 동안 처방되며, 의사의 권고에 따라 천천히 개별 hypollergenic diet (특정 환자에 대한 알레르겐 인 특정 음식을 제외하는식이)로 이동할 수 있습니다.

결론적으로, 나는 모든 알레르기 환자에게 그들의 식단을 고통으로 간주하지 말 것을 요청하고 싶다.

식이 권장 사항을 따르면 알레르기 질환이 있음에도 불구하고 건강하고 만족스러운 삶을 누릴 수있는 기회를 얻게됩니다.

프로젝트에 대한 질문을하거나 편집자에게 연락하려면이 양식을 사용하십시오.

알레르기를 위해 무엇을 먹어야 하는가?

편협 또는 음식 알레르기는 음식 알레르겐에 대한 신체 (면역계)의 특정 반응입니다.

알레르기 항원 : 그것은 무엇이며 어떻게 위험합니까?

어떤 음식에는 알레르기 항원이 있습니다. 이들은 알레르기 반응을 유발할 수있는 성분입니다. 그것은 위장 소화 효소, 위산뿐만 아니라 요리하는 동안 온도 정권에 "저항"을 제공 할 수있는 단백질 일 수 있습니다.

이러한 "생존 가능한"단백질은 위장관의 장애물을 극복하고 혈류에 들어갑니다. 여기에서 그들의 경로는 장기에 영향을 미치며, 힘을 잃고 특정 알레르기 반응을 일으 킵니다. 음식 알레르기 반응의 메커니즘은 유전과 인간의 면역 체계 모두를 포함합니다.

알레르기를 앓고있는 사람은이를 정확하게 식별하고 예방해야합니다. 이는 음식 알레르기의 증상이 경미한 경우에도 해당됩니다. 이러한 반응은 파괴적이며 어떤 경우에는 치명적일 수 있기 때문입니다.

알레르기 반응에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?

음식 알레르기는 :

• 경미하거나 가혹한 증상;

• 증상의 본질에있어서 성인과 아동의 차이;

• 음식의 편협함과 다르다 (그리고 이것은 훨씬 더 일반적인 현상이다).

어른들이 거의 시간을 들여 아이를 보냅니다.

음식 알레르기 다이어트

저자 극성식이 요법은 모든 형태의 알레르기에서 관찰되어야합니다. 이 경우 합리적이고 균형 잡힌 식단은 두 가지 기능을 수행합니다.

특정 제품이식이에서 제외 된 경우 알레르기 유발 물질을 식별하는 데 도움이되는 기능입니다.

알레르기 환자는 모든 음식이 세 그룹으로 나뉘는 비특이적 인 저 알레르기식이 요법을해야합니다.

고도로 알레르기를 일으키는 제품은 알레르기 반응을 일으키는 원인이되기 때문에 메뉴에서 완전히 제외해야합니다.

알레르기는식이 요법에서 제외해야합니다.

• 젖소의 우유, 치즈, 전유 제품;

• 물고기 알;

• 많은 종류의 물고기;

• 소세지 및 소시지;

• 닭고기 달걀 (다른 새들도);

• 반 훈제 및 훈제 식품 (생선, 고기, 소시지);

• 절인 식품 및 통조림 식품;

• 향신료, 조미료, 소스, 마요네즈, 매운 제품;

• 감귤류;

• 일부 야채 (호박과 붉은 고추, 당근과 사탕무, 밤색과 셀러리, 토마토와 가지, 소금에 절인 양배추);

• 몇몇 장과 및 과일 (특히 빨강);

• 코코아와 커피;

• 알콜 성 음료;

• 견과류;

• 버섯;

• 자기야.

• 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 날짜, 무화과);

• 카라멜과 마멀레이드, 초콜릿 제품;

• 스파클링 및 과일 물, 요구르트 및 츄잉껌;

• 과일 및 베리 음료;

• 방부제, 유화제, 안정제, 향료, 염료가있는 제품;

• 이국적인 음식.

중간 알레르기 유발 제품은 일부 사람들에게는 알레르기 증상을 일으키고 다른 사람들에게는 그렇지 않습니다. 중간 알레르기 제품 :

• 메밀과 옥수수;

• 어떤 종류의 곡류 (드물게는 호밀, 종종 밀);

• 약초의 달임;

• 수박;

• 열매와 과일 (검은 색과 붉은 건포도, 살구, 복숭아, 바나나, 크랜베리, lingonberries);

• 어린 양, 돼지 고기, 토끼 고기, 칠면조 고기;

• 야채 (감자, 피망, 콩 및 완두콩).

알레르기가없는 제품은 알레르기 발현을 일으키지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 가스가없는 미네랄 워터;

• 채소 및 채소 (시금치, 오이, 브뤼셀 콩나물, 딜 및 파슬리, 녹색 양상추 및 호박, 여름 스쿼시, 루타 바가 및 순무);

• 곡물 (오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 보리);

• 버터;

• 첨가제가없는 유제품;

• 저지방 고기, 삶은 또는 조림;

• 몇몇 물고기 종 (농어 및 대구);

• 부산물 (혀, 간, 신장);

• 약한 차;

• 배, 사과, dogrose 국물 compotes;

• 올리브 오일과 해바라기 기름;

• 빵;

• 말린 배와 사과, 자두;

• 녹색 배와 사과, 흰색 건포도, 구즈 베리, 흰색 체리.

알레르기를 위해 무엇을 먹어야 하는가?

특정 자극에 대한 알레르기 반응이 일어나는 동안, 신체는 합텐과 항원에 반응합니다. 항원은 다음을 포함합니다 :

haptens에 속한다 :

• 다양한 음식 알레르기 항원.

사람이 알레르기 성향을 가질 때, 섭취 된 다당류와 단백질은 외국으로 취해지며, 보호를위한 항체와 나중에 신경 전달 물질을 생산하기 시작합니다. 이러한 물질은 피부 발진, 소화관 기능 장애 및 호흡기의 형태로 알레르기의 발병을 유발합니다. 알레르기를 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 그것이 우리가 이야기 할 내용입니다.

주요 제품은 알레르기 항원입니다.

일반적으로 알레르기는 다음 제품에있을 수 있습니다.

알레르기 중 상당 부분은 반제품, 통조림, 패스트 푸드, 다양한 훈제 고기, 탄산 음료, 소스를 차지합니다. 그들은 인간의 건강이 좋지 않고 피부 발진 및 알레르기의 다른 증상을 유발합니다. 그러나 알레르기로 무엇을 먹을 수 있습니까? 이것에 관해서는 더 배우게 될 것입니다.

일부 알레르기를 위해 무엇을 먹어야합니까?

기관지 천식의 경우 다음을 제외하고 거의 모든 제품을 섭취 할 수 있습니다.

• 밀 빵
• 견과류
• 꿀
• 살리실산을 포함한 일부 과일.
• 라스베리
• Abrikosov.
• 오렌지.
• 체리

양털에 알레르기가 있으면 무엇을 먹을 수 있습니까? 돼지 고기와 쇠고기를 제외한 거의 모든 음식을 먹을 수 있습니다.

진드기, 먼지, 물벼룩, 바퀴벌레에 알레르기가있는 사람은 다음 제품을 섭취하지 마십시오.

엠 브로 시아에 대한 알레르기 반응과 꽃가루 알레르기 유형은 다음과 같은 식품을 배제해야합니다.

우유 단백질에 알레르기가 있다면 무엇을 먹을 수 있습니까? 피해야한다 :

알레르기를 위해 먹을 수있는 것 : 목록

알레르기에 사용할 수있는 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기 삶은.
• 채식 수프.
• 올리브, 야채 및 해바라기 기름.
• 라이스, 메밀, 오트밀.
• 신맛이없는 우유, 코티지 치즈, 케 피어 및 요구르트.
• 화이트 치즈.
• 오이, 양배추, 채소, 감자, 녹색 완두콩.
• 사과와 배의 녹색 품종 (사용하기 전에 빵).
• 첨가물이없는 가난한 차.
• 말린 과일에서 말린.
• 신선한 빵, 케이크, 피타 빵.

알레르기에 걸릴 알약

알레르기 증상을 완화시키는 데 사용되는 약은 다음과 같은 그룹에 속합니다.

• 항히스타민 제. 이 기금은 알레르기 및 히스타민 중재자가 석방되는 것을 허용하지 않습니다.
• 전신 노출의 글루코 코르티코이드 호르몬.
• 멤브레인 안정제. 그들은 알레르기의 발달을 담당하는 세포의 흥분성을 감소시킵니다.

항히스타민 제는 단기간에 알레르기 증상을 없애기 위해 사용됩니다. 새로운 세대의 약물은 히스타민에 대한 민감성을 감소 시키므로 동일한 시간 간격으로 하루에 여러 번 복용해야합니다.

알레르기 약은 무엇입니까? 허용되는 약물에는 "Suprastin", "Tavegil", "Dibazol"이 포함됩니다. 의사와 상담하는 것을 잊지 마십시오. 임신 중 알레르기 약은 예외적 인 경우에만 사용할 수 있습니다.

알레르기를 일으킬 수있는 다른 것은 무엇입니까? 알레르기 반응으로 인한 마지막 세대의 준비는 동시에 히스타민 수용체에 영향을 미치고 알레르기 매개체에 대한 감수성을 잃습니다. 혈액 내 히스타민 함량이 높더라도 알레르기 반응은 더 이상 진행되지 않습니다. 차세대 정제의 장점은 진정 작용을 일으키지 않으며 하루에 한 번만 복용한다는 점입니다. 이들은 약물입니다 : "Ketotifen", "Cetirizine", "Claritin", "Loratadine".

멤브레인 안정제는 호염기구 막을 강화시키는 데 사용되며 신체에 들어간 알레르겐을 파괴하지 않습니다. 기본적으로 만성 알레르기의 치료를 위해 처방 된이 약물 군.

글루코 코르티코이드 호르몬은 다른 방법과 약물이 원하는 효과를주지 못하면서 심한 알레르기에 처방됩니다. 이들은 부신 호르몬 유사체로 간주되며 항 염증 및 항 알레르기 반응을 나타냅니다. 치료 후, 호르몬을 제거하고 서서히 복용량을 줄여야합니다.

알레르기 검사

알레르기 증상이 나타나면 검사를 받아 원인을 확인해야합니다. 알레르기 테스트를받을 수있는 곳은 어디입니까? 이렇게하려면 실험실에 연락해야합니다. 분석은 다음과 같은 방법을 취할 수 있습니다.

• 스크래치 방법. 진단을 수행하는 과정에서 알레르기 항원은 천자 부위에 위치합니다. 잠시 후 발적이나 부종이 발생할 수 있습니다. 구진이 2 mm 이상인 경우 검사는 양성입니다. 한 번의 펑크 사이트에서 약 20 개의 샘플을 수행 할 수 있습니다.
• 주입 방법.
• 알레르기 항원의 다른 구성 성분으로 내 경 검사.

식사, 약품 및 가정용 화학 물질 후에 알레르기가 발생하면 검사를 받아야합니다. 피부 검사의 배치는 생물체의 감수성이 높은 모든 알레르기 반응을 진단하기위한 신뢰할 수 있고 검증 된 방법으로 간주됩니다. 진단 3 일 전에 항히스타민 제 복용을 중단해야합니다.

알레르기 다이어트 : 특징

• 알레르기가있는 날에는 적어도 하루에 4 번 먹습니다.
• 삶은 쇠고기, 닭고기 및 돼지 고기를 사용하십시오.
• 이 기간 동안 파스타, 계란, 우유, 사워 크림, 케 피어 (금주 사항이없는 경우)를 먹습니다.
• 오이, 호박, 녹색.
• 과일, 딸기 및 버섯을 거부하는 것이 좋습니다.
• 당신은 설탕과 꿀뿐만 아니라 이러한 구성 요소를 포함하는 제품을 먹을 수 없습니다.
• 테스트에서 제품을 제외하려면 알코올 음료, 커피, 코코아, 훈제 고기, 피클.

모든 제품과 의약품은 의사가 처방하고 조정할 수 있습니다. hypo 알레르기 식단의 또 다른 유형이 있습니다. 그들은 치료 목적이 아닌 예방 목적으로 사용되어 알레르기 성 자극제를 제거합니다. 알레르기가 아주 자주 괴롭다면,이식이 요법은 끊임없이 따라야합니다. 의사는 몇 가지 적절한 기술을 배정합니다. 그들은 다양한 자극에 대한 알레르기 반응에 사용됩니다.

알레르기 후 음식

알레르기 후 무엇을 할 수 있습니까? 질병의 증상이 사라지기 시작하면 서서히 식단에 음식을 추가 할 수 있습니다. 이것은 낮은 알레르기 성에서 높은 알레르기성에 이르는 특별한 계획에 따라 수행됩니다. 각 신제품은 3 일에 한 번 소개됩니다. 알레르기의 악화가 시작되면, 그것은 마지막 제품이 알레르기를 일으킨다는 것을 의미합니다. 알레르기 후 사용할 수있는 제품 목록 :

• 저지방과 삶은 쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기.
• 2 차 국물에 시리얼을 첨가 한 스프.
• 채식 수프.
• 식물성 기름과 크림.
• 삶은 감자.
• 다른 죽.
• 젖산 제품.
• 오이, 채소.
• 수 박과 구운 된 사과입니다.
• 허브 티
• 열매와 말린 과일에서 콩트.
• 흰 빵에 누룩이 없습니다.

악화 된 알레르기를위한 다이어트

악화 기간에는 알레르기 전문의와 상담해야합니다. 여기에서 의사는 알레르겐을 확인하는 검사를 할 수 있습니다. 엄격한 식사를해야합니다. 그것은 여러 단계를 기반으로합니다 :

1. 금식 이틀 동안 환자는 물만 마셔야합니다. 차, 커피 및 탄산 음료는 일반적으로 폐기해야합니다. 낮에는 1.5 리터의 순수한 물을 섭취해야합니다.
2. 당신은 어떤 음식의 식단에 들어갈 수 있습니다. 그들은 최소한의 알레르기가 있어야합니다. 이들은 돼지 고기, 이스트를 넣지 않은 빵과 채소 수프입니다.

이식이 요법을 사용하면 일주일 동안 체중을 줄이고 하루에 최대 7 번 먹을 수 있습니다. 그런 다음 알레르기 반응의 증상이 완전히 사라질 때까지 2 주 동안 기본식이 요법을 따르십시오. 알레르기가 있으면 가스없이 정제 된 또는 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 또한 맛과 첨가제가없는 차, 말린 과일, 로즈힙 달기 설탕을 절임 한 차가 있습니다. 포도, 버몬트, 팅크, 브랜디의 커피는 물론 커피, 코코아, 맥주, 크 바스, 탄산 음료도 마실 수 없습니다.

알레르기는 합병증을 일으킬 수있는 매우 심각한 병리학입니다. 이 질병으로 고통받는 환자는 특정식이 요법을 따르고 특정 자극제에 허용되는 제품과 금지 된 제품을 알아야합니다. 의사는 항히스타민 제의 치료 및 사용과 관련하여 환자에게 저 알레르기식이 요법을 제공합니다. 알레르기가 완전히 사라지기까지 약 3 주간 관찰해야합니다. 최신 세대의 준비는 하루에 한 번 처방되며 중독 증후군을 일으키지 않고 오랫동안 사용할 수 있습니다. 알레르기 반응을 일으키는 경향이있는 사람들은 알코올과 흡연을 남용해서는 안됩니다. 이러한 요인들이 질병의 시작을 유발합니다. 축복해!

알레르기 질환을위한 다이어트

악화 기간 외의 음식

이러한 질병 중 일부의 경우 음식이 방아쇠가됩니다. 다른 사람들에게는 꽃가루, 동물의 비듬, 먼지 등과 같은 알레르겐이 더 중요합니다. 다른 병리에 대한식이 권장 사항은 크게 다를 것입니다. 그러나 모든 사람들에게 유용한 여러 가지 권장 사항이 있습니다.
1) 알레르기 전문의에게 "허용 된"및 "금지 된"식품의 정확한 목록을 확인하십시오. 아마도 특정 알레르기 항원의 존재를 확인하기 위해 피부 비듬 테스트 또는 혈청 내 특정 IgE 분석을 처방 받게됩니다.

2) 새로운 음식을 시도 할 때주의를 기울여야한다. 집에서 그리고 알레르기가있는 경우 도움을 줄 수있는 친척의 감독하에하는 것이 좋습니다.

3) 원래의 생식에서 직접 음식을 준비하십시오. 고기와 생선은 조각 만 사면됩니다.

4) 반제품, 통조림, 마요네즈 및 다른 소스를 사용하지 마십시오. 구매 한 완제품의 구성에 대해 확신을 가질 수 없습니다.

5) 당신이 먹을 기성품의 성분을 조심스럽게 연구하십시오.

이 권장 사항은 어린이와 성인 모두에게 적용됩니다. 자녀가 알레르기에 시달리는 경우, 신중하게 식사를 모니터해야합니다. 어린 아이는 학교 나 유치원에 다니지 않고 모든 것이 비교적 간단합니다. 아이가 자라서 독립 할 때, 그를 통제하기가 더 어려워집니다. 어린이에게 먹을 수있는 음식과 먹을 수없는 음식을 설명해야합니다. 이 경우 대화 형식을 선택하여 자녀가 귀하의 지침이 "엄마의 변덕"이 아니라 필요성을 이해할 수 있도록해야합니다. "금지 된"제품이 많으면 카드에 적어 어린이에게 줄 수 있습니다. barmaid와 학교 교사는 또한 자녀의 문제에 대한 아이디어를 가지고 있어야합니다. 학교 급식의 질에 대해 확신이 서지 않으면 가정에서 자녀의 음식을 준비하고 플라스틱 용기로 가져 가야합니다.

알레르기 질환의 악화시 식사

이미 언급했듯이 알레르기 질환으로 고통받는 사람들의 생리적 특성은 다양한 알레르기 발현의 초기 경향입니다. 신체가 과민 반응 상태에있을 때 기본 질병의 악화 기간에 상황이 훨씬 더 심각 해지므로이시기에 경미한 자극제조차도 기저 질환의 증상을 증가 시키거나 새로운 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다.

그렇기 때문에 악화 기 간 동안의식이 권장 사항은 모든 질병에서 유사하며 매우 엄격합니다.

다음은 "허용 된"제품과 "금지 된"제품의 대략적인 목록입니다.

제외 된 항목 :

- 훈제 한 고기, 향신료, 소시지 및 미식 제품 (삶은 훈제 소시지, 소시지, 작은 소시지, 햄), 간장;
- 생선, 캐비아, 해산물;
- 계란;
- 날카 롭고 가공 된 치즈, 아이스크림, 마요네즈, 케첩;
- 무, 무, 밤색, 시금치, 토마토, 피망, 소금에 절인 양배추, 피클;
- 버섯, 견과류;
- 감귤류 과일, 딸기, 딸기, 라스베리, 살구, 복숭아, 석류, 포도, 바다 buckthorn, 키위, 파인애플, 멜론, 수박;
- 내화성 지방 및 마가린;
- 탄산 과일 음료, 크 바스;
- 커피, 코코아, 초콜릿;
- 꿀, 캐러멜, 마시 멜로, 마시 멜로, 케이크, 머핀 (향미료 등);
- 껌.

제한 대상 :

- 양질의 거친 밀가루로 만든 빵, 양질의 거친 밀가루, 파스타
- 전유 및 사워 크림 (요리에 한함), 코티지 치즈, 과일 첨가물이 든 요구르트;
- 양고기, 닭고기;
- 당근, 순무, 사탕무, 양파, 마늘;
- 체리, 블랙 건포도, 바나나, 크랜베리, 블랙 베리, 로즈힙 먹기;
- 버터

권장 사항 (개별 휴대 가능 여부 고려) :

- 시리얼 (manna를 제외하고);
- 발효유 제품 (케 피어, 바이오 키퍼, 과일 첨가제가없는 요구르트 등);
- 덜 날카로운 치즈;
- 희박한 고기 (쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 칠면조), 이유식 용 통조림 고기;
- 모든 종류의 양배추, 호박, 호박, 밝은 호박, 파슬리, 딜, 젊은 녹색 완두콩, 녹색 콩;
- 녹색과 흰색 사과, 배, 체리와 자두의 가벼운 품종, 흰색과 붉은 건포도, 구스 베리;
- 녹은 버터, 정제 된 탈취 식물성 기름 (옥수수, 해바라기, 올리브 등);
- 과당;
- 2 급 밀 빵, 시리얼 덩어리, 풍미있는 옥수수 막대기 및 곡물.
이 다이어트는 알레르기 질환의 악화를 위해 7-10 일 동안 처방되며, 의사의 권고에 따라 천천히 개별 hypollergenic diet (특정 환자에 대한 알레르겐 인 특정 음식을 제외하는식이)로 이동할 수 있습니다.

결론적으로, 나는 모든 알레르기 환자에게 그들의 식단을 고통으로 간주하지 말 것을 요청하고 싶다.
식이 권장 사항을 따르면 알레르기 질환이 있음에도 불구하고 건강하고 만족스러운 삶을 누릴 수있는 기회를 얻게됩니다.